Quiche
AU THON, OIGNON ET COURGETTE
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RECETTE
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- Préparez votre pâte sablée, enveloppez-la avec du film alimentaire et laissez reposer au frigo pendant 30 minutes.
- Caramélisez les lamelles d’oignon dans un peu d’huile, à feu moyen.
- Ajoutez la courgette découpée et faites sauter avec les oignons jusqu’à ce qu’elle devienne tendre.
- Etalez la pâte sablée sur un plan fariné puis déroulez dans un moule de votre choix.
- Perforez le fond de quiche avec une fourchette.
- Etalez un peu de moutarde sur le fond de votre quiche.
- Mettez une couche d’oignon et courgette.
- La seconde couche sera celle du thon égoutté.
- Mélangez le lait, les oeufs, la farine, le sel et le poivre et versez dans la quiche. Vous pouvez remplacer le lait et la farine par de la crème fraîche.
- La couche finale, sera celle du fromage râpé.
- Enfournez votre quiche dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 à 35 minutes.
SAVOUREZ VOTRE GOURMANDISE FAITE MAISON!
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