Quiche

RECETTE

  •  200°C
  •  30min
Quiche

  • Préparez votre pâte sablée, enveloppez-la avec du film alimentaire et laissez reposer au frigo pendant 30 minutes.
  • Caramélisez les lamelles d’oignon dans un peu d’huile, à feu moyen.
  • Ajoutez la courgette découpée et faites sauter avec les oignons jusqu’à ce qu’elle devienne tendre.
  • Etalez la pâte sablée sur un plan fariné puis déroulez dans un moule de votre choix.
  • Perforez le fond de quiche avec une fourchette.
  • Etalez un peu de moutarde sur le fond de votre quiche.
  • Mettez une couche d’oignon et courgette.
  • La seconde couche sera celle du thon égoutté.
  • Mélangez le lait, les oeufs, la farine, le sel et le poivre et versez dans la quiche. Vous pouvez remplacer le lait et la farine par de la crème fraîche.
  • La couche finale, sera celle du fromage râpé.
  • Enfournez votre quiche dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 à 35 minutes.

SAVOUREZ VOTRE GOURMANDISE FAITE MAISON!
Quiche