Gâteau Orange Citron

RECETTE

• Travaillez la moitié du beurre ramolli avec la moitié du sucre.
• Ajoutez les jaunes d’oeufs, le jus et le zeste d'1 orange et battez.
• Incorporez la moitié de la farine et gardez de côté le mélange du gâteau à l’orange
• Travaillez le restant du beurre avec le restant du sucre puis ajoutez le zeste et le jus de citron
• Incorporez le restant de la farine et la poudre d’amande.
• Dans un autre bol bien propre, montez les blancs d’oeufs en neige.
• Envelopez les blancs en neige dans le mélange gâteau citron.
• Beurrez un moule rond, allant au four, et versez-y alternativement les deux mélanges pour avoir un effet marbré.
• Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 à 50 minutes.
• Laissez le gâteau refroidir dans son moule pendant 10 minutes avant de démouler.
• Mélanagez, une cuillère à la fois, le sucre glace avec le jus d’½ citron.
• Versez le glaçage sur le gâteau refroidi à l’aide d’une cuillère puis décorer avec les amandes effilées.

SAVOUREZ VOTRE GOURMANDISE FAITE MAISON!