Gâteau Orange Citron
ST. CLEMENT'S CAKE
![Gâteau Orange Citron](https://d33wubrfki0l68.cloudfront.net/051200efe2d828579f7ebeb7fd5e40e6970e474a/9107a/fr/recipes/st-clements-cake/featured_1_hub6e3f8dc209b40c9147f217b474e1546_159096_800x534_fill_q75_box_bottomleft.jpg)
RECETTE
![Gâteau Orange Citron](https://d33wubrfki0l68.cloudfront.net/3777d8f48c4f38616a0a78daf119841209675278/182ff/fr/recipes/st-clements-cake/featured_2_hub6e3f8dc209b40c9147f217b474e1546_136107_800x534_fill_q75_box_bottomleft.jpg)
![Gâteau Orange Citron](https://d33wubrfki0l68.cloudfront.net/e0eac6d7abc5490b4433f3893ae4b4cb22d4082f/e54a7/fr/recipes/st-clements-cake/featured_3_hub6e3f8dc209b40c9147f217b474e1546_107732_800x534_fill_q75_box_bottomleft.jpg)
- Travaillez la moitié du beurre ramolli avec la moitié du sucre.
- Ajoutez les jaunes d’oeufs, le jus et le zeste d'1 orange et battez.
- Incorporez la moitié de la farine et gardez de côté le mélange du gâteau à l’orange
- Travaillez le restant du beurre avec le restant du sucre puis ajoutez le zeste et le jus de citron
- Incorporez le restant de la farine et la poudre d’amande.
- Dans un autre bol bien propre, montez les blancs d’oeufs en neige.
- Envelopez les blancs en neige dans le mélange gâteau citron.
- Beurrez un moule rond, allant au four, et versez-y alternativement les deux mélanges pour avoir un effet marbré.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 à 50 minutes.
- Laissez le gâteau refroidir dans son moule pendant 10 minutes avant de démouler.
- Mélanagez, une cuillère à la fois, le sucre glace avec le jus d’½ citron.
- Versez le glaçage sur le gâteau refroidi à l’aide d’une cuillère puis décorer avec les amandes effilées.
SAVOUREZ VOTRE GOURMANDISE FAITE MAISON!
![Gâteau Orange Citron](https://d33wubrfki0l68.cloudfront.net/9ba82096210def08f942c6ca4150b98c8983f3ec/dbef9/fr/recipes/st-clements-cake/featured_4_hub6e3f8dc209b40c9147f217b474e1546_191106_800x534_fill_q75_box_bottomleft.jpg)
![Gâteau Orange Citron](https://d33wubrfki0l68.cloudfront.net/c1f778670a2c1b73fa16bde9db04efe97201f180/385ed/fr/recipes/st-clements-cake/featured_5_hub6e3f8dc209b40c9147f217b474e1546_147152_800x534_fill_q75_box_bottomleft.jpg)