Une recette très facile et très délicieuse.

Je me suis inspirée d’une recette partagée par le chef Cyril Lignac, dans laquelle il a rôti les figues avec du miel, du beurre et du spéculos.
Essayant de rapporter l’odeur de ma ville natale Béja, région productrice des célèbres figues mielleuses de Djebba, j’ai opté pour un peu de ricotta pour accompagner ce dessert ô combien exquis.

Figues rôties au miel

RECETTE

  •  180°C
  •  15min
  • Nettoyez les figues et coupez les têtes.
  • Entaillez chaque figue en 4.
  • Garnissez chaque figue d'1 cc de miel et 1 cc d’amandes ou noix.
  • Mettez quelques feuilles de romarin par dessus.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les figues deviennent tendres et juteuses.
  • Servez chaud avec un peu de ricotta ou une glace.

INFORMATION NUTRITIONNELLE

  • Calories: 80
  • Glucides: 18.3g
  • Cholestérol: 0mg
  • Lipides: 1.2g
  • Fibres: 2.1g
  • Protéines: 1.1g
  • Lipides saturés: 0.1g
  • Portions: 1 fig
  • Sodium: 2mg
  • Sucres: 14.9g

SAVOUREZ VOTRE GOURMANDISE FAITE MAISON!
Figues rôties au miel