Mouhallabieh

RECETTE

• Réservez un demi verre de lait de côté, et portez le reste à ébullition dans une casserole.
• Réduisez le feu et ajoutez le sucre.
• Faites diluer la maïzena dans le demi verre d’eau et versez dans la casserole tout en remuant.
• Ajoutez l’eau de rose et remuez jusqu’à ce que la crème commence à épaissir.
• La crème n’atteindra pas la consistance d’une crème pâtissière, mais sera peu épaisse.
• Versez la mouhallabieh dans les contenants dans lesquels vous voulez la présenter.
• Laissez refroidir à température ambiante ensuite réservez 2 heures au frigo.
• Avant de servir, décorez avec des pistaches.

SAVOUREZ VOTRE GOURMANDISE FAITE MAISON!