Mouhallabieh
DESSERT LIBANAIS
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RECETTE
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- Réservez un demi verre de lait de côté, et portez le reste à ébullition dans une casserole.
- Réduisez le feu et ajoutez le sucre.
- Faites diluer la maïzena dans le demi verre d’eau et versez dans la casserole tout en remuant.
- Ajoutez l’eau de rose et remuez jusqu’à ce que la crème commence à épaissir.
- La crème n’atteindra pas la consistance d’une crème pâtissière, mais sera peu épaisse.
- Versez la mouhallabieh dans les contenants dans lesquels vous voulez la présenter.
- Laissez refroidir à température ambiante ensuite réservez 2 heures au frigo.
- Avant de servir, décorez avec des pistaches.
SAVOUREZ VOTRE GOURMANDISE FAITE MAISON!
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