Mosli Au Poulet
RECETTE TUNISIENNE
Mosli au poulet est un plat Tunisien, très bon et très facile à réaliser. Son temps de préparation est très court et nécessite une cuisson au four.
![Mosli au Poulet](https://d33wubrfki0l68.cloudfront.net/7c58515b3054492f0cb1a1a0ba9a80bd0b9fa2de/91d24/fr/recipes/mosli-poulet/featured_1_hub6e3f8dc209b40c9147f217b474e1546_336805_800x534_fill_q75_box_bottomleft.jpg)
RECETTE
- Dans un large saladier, assaisonnez les morceaux de poulet avec l’huile d’olive, le curcuma, le sel et le poivre.
- Epluchez les pommes de terre et découpez-les en morceaux dans le sens de la longueur.
- Découpez les oignons en lamelles.
- Découpez les tomates et le poivron en gros morceaux.
- Placez les oignons en lamelles dans un grand plateau allant au four.
- Placez les morceaux de poulet assaisonnés et les pommes de terre.
- Mettez les morceaux de tomates et de poivron.
- Ajoutez de l’eau chaude à l’assaisonnement restant du poulet.
- Versez l’eau avec l’assaisonnement sur les ingrédients placés dans le plateau.
- L’eau doit couvrir les morceaux de poulet.
- Mettez les branches de romarin en contact avec l’eau.
- Si vous n’avez pas de branches de romarin frais, vous pouvez utiliser des feuilles de romarin séchées que vous placez dans un infuseur immergé dans l’eau.
- Enfournez 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
- Vérifiez la cuisson des pommes de terre avec un couteau ou une fourchette.
- Servez chaud, avec du pain et des oignon et persil finement découpés.
INFORMATION NUTRITIONNELLE
- Calories: 447
- Glucides: 49.2g
- Cholestérol: 53mg
- Lipides: 19.1g
- Fibres: 6g
- Protéines: 22.5g
- Lipides saturés: 3.3g
- Portions: sans pain
- Sodium: 988mg
- Sucres: 9.7g
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