Des biscuits épicés, faciles à préparer.

Si vous voulez des biscuits moelleux, enfournez 12 minutes. Sinon, enfournez 15 minutes pour des bisuits croquants.
Pour la décoration, j’ai utilisé un glaçage royal prêt, acheté dans les commerces.

Biscuits au Pain D'épices

RECETTE

  •  180°C
  •  15min
Biscuits au Pain D'épices

  • Dans une casserole, faites fondre le beurre avec la mélasse et le sucre. Ne pas laisser buoillir.
  • Entre temps, tamiser la farine avec la levure, le gingembre, la cannelle et le sel dans un grand bol.
  • Ajoutez le mélange de beurre fondu et de mélasse.
  • Formez une pâte.
  • Etalez la pâte entre 2 papiers cuisson, ou sur une surface légérement farinée.
  • Découpez des formes dans la pâte à l’aide d’emporte-pièces.
  • Placez les biscuits sur un plateau allant au four, recouvert de papier cuisson.
  • Enfournez 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
  • Laissez refroidir sur une grille.
  • Une fois les biscuits refroidis, décorez avec un glaçage royal.
Biscuits au Pain D'épices

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