Biscuits Farcis Aux Dattes
DESSERT TUNISIEN
Ces biscuits fourrés à la pâte de datte sont sans sucre et très corquant. Je les prépare souvent pour accompagner mon café de l’après-midi parfumé à l’eau de fleur d’oranger,… un caprice typiquement tunisien.
Je vous invite à essayer la recette de ce dessert gourmand sans culpabilité.
![Biscuits Farcis aux Dattes](https://d33wubrfki0l68.cloudfront.net/55edda1a4e526c038f67cfd13deaa23ac70c1e49/7ba18/fr/recipes/date-cookies/featured_1_hub6e3f8dc209b40c9147f217b474e1546_195777_800x534_fill_q75_box_bottomleft.jpg)
RECETTE
- 200°C
- 25 min.
- Mélangez la semoule, la farine et le sel ensemble.
- Ajoutez l’huile et le beurre fondu et mélangez.
- Ajoutez l’eau tiède peu à peu en pétrissant. Vous ajoutrez autant d’eau possible pour obtenir une pâte malléable et homogène. Pétrissez pendant 5 à 10 minutes.
- Laissez reposer la pâte 1 heure au minimum.
- Ajoutez la cannelle en poudre à la pâte de dattes. Si vous trouvez que cette pâte est un peu sèche et difficile à façonner, ajoutez un peu d’huile d’olive.
- Ajoutez les graines de sésame à votre pâte à biscuits.
- Façonnez les biscuits à la forme et taille désirées après les avoir fourré à la pâte de dattes.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes.
SAVOUREZ VOTRE GOURMANDISE FAITE MAISON!
![Biscuits Farcis aux Dattes](https://d33wubrfki0l68.cloudfront.net/f4fd279c4cdc27c7a3320e8a233a1095632884f1/bf0e5/fr/recipes/date-cookies/featured_2_hub6e3f8dc209b40c9147f217b474e1546_187688_800x534_fill_q75_box_bottomleft.jpg)