Name: Crumble Pomme-Rhubarbe
Total time: 45 min
Yield: 8 pers.
Ingredients: 300g de rhubarbe, découpée en cubes (3 tiges environ); 1 pomme, épluchée, épépinée et découpée en cubes; 90g de beurre, à température ambiante; 125g de farine; 60g de sucre; 2 c.à.c de sucre vanillé

RECETTE

300g de rhubarbe, découpée en cubes (3 tiges environ)

1 pomme, épluchée, épépinée et découpée en cubes

90g de beurre, à température ambiante

125g de farine

60g de sucre

2 c.à.c de sucre vanillé

210°C
30min

Découpez les tiges de rhubarbe et la pomme en cubes.
Placez les morceaux de fruits dans un moule allant au four, beurré.
Saupoudrez les fruits de sucre vanillé.
Préparez votre crumble en mélangeant farine et beurre avec les bouts des doigts, puis ajoutez le sucre pour ainsi obtenir une pâte sableuse.
Saupoudrez le crumble uniformément sur les fruits.
Préchauffez votre four à 210°C.
Enfournez votre crumble pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à dorure du crumble.

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