Wraps au Poulet

Idée Lunch Box

  • Facile
  • 30 min.
  • 2 Pers.
  • Salé

Qu’y-a-t-il dans votre lunch box pour demain? Je vous suggère ces wraps au poulet délicieux et faciles à faire, pour accompagner votre salade.

RECETTE

  • 1 gros morceau de blanc de poulet
  • 1 aubergine
  • 1 gros poivron
  • 2 courgettes
  • 200g de champignons
  • 1 c.à.s de crème fraîche
  • Fromage râpé
  • Pain Tortilla
  • Ail, sel, poivre, coriandre moulue, noix de muscade moulue
  • Découpez les blancs de poulet en cubes et assaisonnez avec du sel, du poivre, de la coriandre moulue. Faites revenir dans une c.à.s d’huile végétale.
  • Découpez l’aubergine, le poivron et les courgettes en morceaux et faites cuire dans une c.à.s d’huile végétale et un peu d’eau. Assaisonnez avec un peu de sel, de poivre et de coriandre moulue.
  • Quand les légumes sont prêts, ajoutez les champignons et faites cuire pendant 3 minutes.
  • Ajoutez les cubes de blancs de poulet à votre mélange.
  • Ajoutez une c.à.s de crème fraîche et assaisonnez avec de la noix de muscade. Faites cuire pendant 1 minute.
  • Garnissez vos pains de tortillas, ajoutez du fromage râpé et enroulez.
  • Savourez vos wraps de poulet avec une bonne salade.
SAVOUREZ VOTRE GOURMANDISE FAIT-MAISON!