Boulghour

RECETTE

Boulghour

  • Dans une grande casserole, faites revenir l’oignon découpé avec l’huile d’olive pendant 5 minutes.
  • Ajoutez les blancs de poulet découpés en cube avec le concentré de tomate et faites revenir pendant quelques minutes.
  • Ajoutez le poivron, les carottes, les pois chiches et les petits poids, assaisonnez et faites revenir pendant 3 minutes.
  • Ajoutez 2 verres d’eau à votre casserole et portez à ébullition.
  • Entre temps, lavez le boulghour puis ajoutez-le à la casserole dès que ça commence à bouillir.
  • Diminuer le feu, couvrez la casserole et laissez mijoter jusqu’à évaporation complète de l’eau.
  • Faites en sortes de remuer gentiment le mélange de temps en temps.
  • Servez chaud.

SAVOUREZ VOTRE GOURMANDISE FAITE MAISON!
Boulghour