تارت السبناخ والفطر
الوصفة
- حضر ال-pâte sablée وخليها ترتاح. تنجمو تلقاو الوصفة هنا.
- قص البصل وذبلو في شوية زيت.
- اغسل السبناخ وذبلو من بعد إستقطرو مالماء.
- قص الفطر.
- في صحفة كبيرة، خلط السبناخ مع البصل والفطر. زيد الجبن.
- زيد العظم. في العادة نستغل أصفر عظم للعجينة والأبيض مع العظمتين إلي بقاو في الحشو.
- حط الملح والفلفل الأكحل وجوزة الطيب والثوم المرحي.
- حل العجينة وحطها في الطبق إلي ماشي للفرن وحط فيها الحشو.
- زينها إذا تحب.
- طيب التارت في فرن مسبق التسخين على درجة 180°C لمدة 25 إلى 35 دقيقة.
صحة وبالشفاء!
