شوربة دافية وبنينة، صحية وغنية بالفيتامينات.

عادة، النوعية هاذي متاع الشربة نحب معها خبز محمر. نقص الخبز مكعبات ونفوحه بالزيت وفلفل أكحل وزعتر، ونحمره لين يولي يتقرمش.

شربة الكراث

الوصفة

شربة الكراث

  • قص الكراث والبصل.
  • قليهم في شوية زيت زيتونة على نار متوسطة.
  • زيد البطاطا والسفنارية مقصوصين مكعبات.
  • فوح بالملح، فلفل أكحل وكركم.
  • غمهم بالماء.
  • غطيهم وخليهم يغليو لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
  • نحيهم من على النار.
  • إرحيهم مليح ب mixeur plongeant.
  • زيد ال-crème fraîche.
  • قدمها سخونة مع شوية خبز محمر.

معلومات غذائية

  • سعرات حرارية: 155
  • كربوهيدرات: 27.4g
  • كوليسترول: 1mg
  • دهون: 4.4g
  • ألياف: 4.4g
  • بروتين: 3g
  • دهون مشبعة: 1g
  • حجم الحصة: 1 حصة
  • صوديوم: 29mg
  • سكر: 4.9g

صحة وبالشفاء!