ڨاتو السفنارية

الوصفة

• اركض العضمات مع السكر والملح لمدة 5 دقايق حتى لين الخليط يولي أبيض ويتضاعف في الحجم.
• زيد قشور القارص والسفنارية المبروشة.
• زيد عصير القارص والزيت.
• غربل الفارينة مع كربونات الصودا وزيدهم بالشوية للخليط.
• إدهن إناء الفرن بالزبدة وحط فيه الخليط.
• طيب الڨاتو لمدة 35 إلى 40 دقيقة في فرن مسبق التسخين على درجة 180°C.
• كي يطيب الڨاتو، خرجه مالمول وخليه يبرد فوق حاجة مشبكة ماللوطة.
• حضر الزينة متاعك : خلط الجبن مع السكر المحور وعصير القارص، من بعد زين بيهم الڨاتو مالفوق.
• زين بشوية جوز إذا عندك.

صحة وبالشفاء!